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店家名稱:愛客雞蛋糕
消費時間:103.01.28
店家地址:新北市三重區車路頭街98號(鞋店門口)
商品價位:包餡口味30元(5個)、原味20元(5個)
推薦菜色:拉絲起士、香Q腸口味
雖然說愛客雞蛋糕離企鵝家不遠,
但因為平日下午要上課的緣故,
所以其實滿少經過的(囧)
但某次偶然經過,順手買了之後,驚為天人!!!
甜的雞蛋糕,沒什麼稀奇。
奶油餡的雞蛋糕,也沒什麼特別。
但鹹的口味就少見了吧XD
先來說說雞蛋糕本身,
蛋糕體上有EGG的字樣(也就是愛客的意思XD)頗精巧。
剛出爐的口感:外殼偏脆、內層濕潤
建議趁熱吃!!!
不然冷掉之後整體口感略嫌軟爛
今天鳥兒買的第一種口味是「拔絲起士」!!!
一般會包在紅豆餅裡面的都是像早餐店那種人造起士,
原本我以為愛客雞蛋糕也不例外,
但沒想到居然是Mozzarella(也就是馬自瑞拉,常見的拔絲起士)
說真的,馬自瑞拉市場接受度高,價格又不高貴,我不懂為何在小吃類這麼不常見...
可能是爐具的問題,溫度不夠高,起士沒什麼融化,發揮不了拔絲的特性,
但口感還算是絲絲分明,甜中帶鹹的口味,80分。
第二種口味則是「香Q腸」
外觀上看起來與鑫鑫腸無異,但在口感的部分差別可大了XD
糕符其名(?),確實有Q彈的口感。
而這也彌補了我剛才說的,不趁熱吃外殼會過於軟爛的問題,
香Q腸口味即使放涼了,依然很Q彈,85分。
被我壓得有些變形了...
這是老闆之後會推出的新商品,
原本長得很像蝴蝶結,挺可愛的!
口感的部分則類似厚度減半的小林煎餅,
但依然有雞蛋糕的缺點,放涼了之後軟化得很快...
建議:趁熱食用
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