企鵝寫食記

店家名稱：溫德德式烘焙餐館

消費時間：103.05.31

店家地址：台北市士林區德行西路5號

本次消費：早餐時段約370元/人 (價格已含10%服務費)

推薦菜色：德式麵包

(詳細菜單: http://www.wendels-bakery.com/Bistro.asp)

深山夜讀團再次聚首，不過當然不是夜讀。

今兒個是黃叔叔的加袍典禮，但是企鵝和映下午都有事要忙，只能約brunch!

這次聚餐的地點是溫德，根據食記是間麵包很出色的店家。

但是食物好不好吃，當然要自己試過了才知道，毫無疑問是隻挑嘴鳥。

今天企鵝點的主餐是「溫德早餐鍋」

內含：1/5顆大番茄、兩片培根、兩顆太陽蛋、一堆起司馬鈴薯

番茄的部分沒有做特別調味，應該是切片後直接放上。

太陽蛋不太好吃，更精準的說法是有點失望

蛋體表面結了一層透明的膜，看起來有點兒奇怪

蛋黃的部分不如想像中來地爆漿，嚐起來就沒啥味道、冷冷的...

(企鵝喜歡的是像「貳樓」的班尼迪克蛋!!!)

培根的部分跟Evans Burger一樣，感覺是湊數用的，不特別精緻。

馬鈴薯長得小巧可愛，與Mozzarella起司搭配得還不錯，味道還滿好的

唯一的缺點是份量太多了，一堆澱粉類+油脂，超級膩口

這道早餐算是點錯了，一來是配料有點單調、二來是口味太膩了....

接著要上場的是好評不斷的「德式麵包」

由於一開始Ann遲到了，所以企鵝、映、黃叔叔就先點餐了

(沒辦法，這時間點實在是太餓了....)

店員讓我們選擇的麵包共有8種(詳細名稱我記不得了)

總之，我們很剛好地都沒有點到重複的口味，可以交換著吃!

不得不說

德式麵包真的很有「份量」，小小一個，掂起來還滿重的呢

比起日式麵包強調鬆軟的口感，德式麵包就是條漢子，口感十分紮實!!!

每一口都可以嚐到麵團的咬勁、穀類的顆粒

(可以保證絕對不是只加香精製造出來的味道，跟胖達人不一樣)

不同麵包的味道區分得很清楚，不會有「除了長得不一樣，我吃不出差在哪」的感覺XD

以企鵝的食量，大概兩個德式麵包就可以作為一餐了

雖然加熱的時間似乎不夠久，無法融化奶油

不過這樣子也好，可以嚐到德式麵包的原味!

飲料的部分則是檸檬茶

喝起來的味道滿普通的，沒什麼特別之處。

大概就是把雀巢檸檬茶的甜度調整為 70% 的感覺XD

總結：

如果對早午餐抱著很大的期待，你還有更好的選擇(無誤)

溫德的用餐環境舒適，但是餐點不夠精緻。

德式麵包表現出色，我想我會為了它回訪

(不過當然是直接右轉到溫德麵包店啦XD)