企鵝寫食記

店家名稱：Somtam Nua

消費時間：2016.06.09 (到泰國的第一餐)

店家地址：Siam Discovery 392 Siam Square 11 Alley, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 泰國

本次消費：355泰銖/兩人 (1泰銖＝0.95台幣)

企鵝短評：青木瓜絲不錯吃，但有夠辣非常辣無敵辣

由於企鵝與咬溫是凌晨才進到飯店

為了不要在泰國之旅的第一天就累癱

企鵝一直睡到快中午才出門覓食XD

既然都已經到泰國，有些食物是一定要吃到的(筆記)

青木瓜絲、炒河粉、泰式奶茶、海南雞飯

雖然海南雞飯好像不是泰國料理，但據說有一間還滿有名的(?)

泰國的天氣似乎比台灣再熱上一點，很適合吃點酸辣開胃的食物

第一站就決定獻給非常有名的青木瓜絲

青木瓜絲(小辣)、白飯

白飯的份量比想像中大一點

本來以為可能會吃不完吧

但後來發現「企鵝真是想太多了」

青木瓜絲辣到企鵝完全無法單吃，得搭配上一大口白飯

青木瓜絲看起來還滿清爽的

主要食材就是青木瓜絲、紅蘿蔔、番茄、蝦餅，辣椒等

醬汁的口味剛入口時，確實是酸酸甜甜的

乍吃之下，企鵝覺得滿爽口好吃

但真正可怕的地方是「後勁」

泰國的小辣簡直比台灣的大辣還要再更辣!!!

企鵝才吃到第二口就完全不行了，辣到快噴火

任憑青木瓜絲再怎麼清脆，醬汁再怎麼酸甜，企鵝一口也無法多吃

(到最後連咬溫也放棄了...，兩個人吃不完一盤青木瓜絲)

松阪豬肉

雖然說是松阪豬肉

但企鵝覺得「彈牙」的口感差了點

肉的份量不是太大，以價格來說，企鵝覺得稍微貴了點

雖然每一片肉都有基本的厚度，但這未必是加分

由於肉的口感稍微硬了一點(不確定是不是煮過頭了)

稍微厚一點的肉、稍微硬一點的肉，兩者加起來不就是個「難咬」嗎

另外，企鵝本身對於肉腥味比較敏感一些

私心覺得這道松阪豬肉的腥味略重，難怪一旁有沾醬可用XD

(但我想店家的本意應該不是為了蓋過肉腥味啦...)

蜂蜜檸檬汁

第一次在泰國點飲料

見識到除了清心之外，居然可以有飲料充滿了半杯冰塊

平心而論，蜂蜜檸檬汁的口味還不錯

喝得到蜂蜜的香味，檸檬的酸味也恰到好處

最重要的一點，又冰又甜的飲料超級解辣的啊

在企鵝與咬溫吃青木瓜絲吃到快噴火之際，這杯蜂蜜檸檬汁無疑是救世主來著

到最後有點分不清，到底是蜂蜜檸檬汁真的很好喝呢？

還是說企鵝實在被辣到昏頭了，才讓平凡的蜂蜜檸檬汁神格化？

總結：

到泰國的第一餐就受到了「震撼教育」

果真不能太高估自己吃辣的本事

雖然企鵝只點微辣，但這辣度完全逼死人，辣到噴火

不過如果是能吃辣的人，應該會滿喜歡這開胃的滋味

其實泰國天氣滿熱的，吃點又酸又甜又辣的食物還滿剛好

後記：

吃「不」完青木瓜絲後

企鵝與咬溫直奔對面的Mango Tango吃冰解辣

這種快噴火的感受，讓企鵝隔了好幾餐不敢點辣的食物