企鵝寫食記

店家名稱：Khaosan Road市集裡的Tom Yun Kung

消費時間：2016.06.10

店家地址：9 Trokmayom, Jakapong Rd., Phra Nakorn 10200, 10200 泰國

本次消費：845泰銖/兩人 (1泰銖＝0.95台幣)

企鵝短評：冬陰功湯很好喝、月亮蝦餅餡超多

身為一隻愛吃的企鵝，每天都要吃點好料也是正常的XD

今天晚上企鵝與咬溫搭著計程車到了「考山路市集」(車資100泰銖)

基本上，考山路市集是一條短短，但是充滿外國遊客的小路

(這裡所稱的外國遊客是「金髮碧眼」的歐美人)

為什麼考山路市集這麼受歡迎呢？

2000年電影的海灘「The Beach」讓「考山路Khaosan road」聲名大噪

電影中，李奧納多到曼谷便是下榻在這附近的背包客旅館

總之，考山路市集匯集了各式廉價民宿、背包客棧、酒吧、餐廳、小吃、商店

滿適合背包客、自助旅行的人來逛一逛囉

企鵝與咬溫決定到Tom Yun Kung用餐

戶外是吸煙區，備有大螢幕

感覺滿適合在大型賽事時，與三五好友一起看比賽

企鵝與咬溫因為淋了點雨，一開始坐在戶外

但後來因為受不了「菸味」，移回室內

室內的風格跟戶外差很多

走的算是比較貴氣典雅的路線

桌上有小蠟燭，增添氣氛

另外還有一盆小花，感覺是個安靜的環境

(與戶外是截然不同的感受)

如果想和朋友安靜地用餐，建議選在室內

第一道菜：月亮蝦餅

說實在的，看到這份量，企鵝有點傻眼啊...

這月亮蝦餅似乎太過於巨大了點

(一旁是咬溫的手掌作為比例尺)

兩個女生要吃完這盤有點勉強，更何況企鵝還點了其他東西...

月亮蝦餅剖面圖

看得出來粉皮不會太厚

內餡則有非常紮實的肉，以及蝦子

單吃味道就還不錯，但由於個頭過大，容易膩

這時候企鵝會建議搭配「沾醬」一起吃

沾醬本身的口味應該算是酸甜醬

有點類似麥當勞的糖醋醬，但又更甜了些

不得不說，這沾醬的口味和炸物滿搭的

第二道菜：冬陰功湯

既然都已經到了泰國，喝喝冬陰功湯也是很正常的

由於泰國的食物比較辣一點，小辣＝台灣的大辣

所以企鵝選擇的是「添加椰漿」的冬陰功湯

口味上會比較溫和一點，不會太辣，質地也比較濃郁

跟台灣喝到的「泰式酸辣湯」相比

Tom Yun Kung的湯自然是好喝許多(廢話)

在香料的使用上，非常地大方

以至於企鵝很難盛一碗可以喝光光的湯

(通常都會留下一堆植物/香料的殘骸...)

雖然照片中看不出來

但是這碗湯的配料還滿豐富的

蝦子、花枝、蛤蜊等，都給得滿多的噢

相較之下，企鵝後來在機場吃到的冬陰功拉麵，簡直陽春到不行

根本海放100條街還有剩吧XDDD

第三道菜：燴時蔬

天天吃好料，腸胃也該休息一下

所以企鵝與咬溫就點了一大盆「蔬菜」

或許是泰國人和台灣人的口味差異，泰國的蔬菜梗超粗

比較明顯的應該是高麗菜，都會留下很多粗梗

另外，紅蘿蔔在台灣可能是配色用

但是在泰國，紅蘿蔔切得好巨大，很有存在感

不知怎的，覺得每樣蔬菜吃起來都滿「清脆」的

(但是企鵝喜歡吃軟爛的蔬菜啊!!!)

也不是說蔬菜不好吃啦，只能說企鵝的口味與泰國的料理方式不對盤

白飯

店家會把飯塑成「愛心」的形狀

米粒的部分比台灣米要再細長一點

可能是因為烹調方式有差，感覺口感也比較硬一點點

但企鵝對米粒要求不高，有煮熟、不軟爛、粒粒分明，就是好吃的飯

飲料們

咬溫點的是檸檬汁，企鵝則選擇了泰式奶茶

突然發現，這幾天下來，只要有機會點飲料，企鵝都是選泰式奶茶

由圖片可見，大概有半杯都是冰塊

(這應該算是泰國人的日常，習慣就好XD)

檸檬汁的味道不錯

酸甜的平衡恰到好處，飯後喝還滿解膩的

唯一的缺點是冰塊太多了，飲料一下子就喝完

泰式奶茶雖然好喝

但是因為企鵝實在是吃太飽了

加上月亮蝦餅吃多有點膩口

以至於企鵝對於很「奶」的飲料有點興趣缺缺

或許每家店調配泰式奶茶的比例不太一樣

但是企鵝在泰國倒是沒有喝到難喝的泰奶

泰國人把自己家招牌飲料的品質維護得很好

飯後甜食

雖然肚子已經撐到不行

但是甜食是裝在另一個胃XDDD

在甜湯的部分，「椰奶」似乎扮演了重要角色

就菜單上的甜湯而言，基底大部分都是「椰奶」

差別在於是加入豆類，還是各式各樣的圓類

企鵝與咬溫選擇的應該算是加入「芋圓」

另外還有一種顏色透明，口感Q談，口味甜甜的食物

吃起來不會覺得椰奶的味道太膩

整體的質地也是比較水一點

配料的部分都可以咬到顆粒感

應該勉強可以說服自己「這不是靠人工化學原料合成出來的」

不得不說，一餐以好吃的甜食作結是件幸福的事情

總結：

如果以泰國的物價，這餐的價格比較高一點

但換個角度想，在台北也很難吃到這麼豐盛的菜色

(如果真的要吃到，可能要超過1,000元新台幣吧)

冬陰功湯的味道與食物的份量都很不錯

月亮蝦餅的「真材實料」完全讓企鵝大開眼界

最普通的大概是蔬菜吧，企鵝真的吃不慣「清脆」的口感...

後記：

搭計程車到考山路市集花了100泰銖

因為有點晚才離開考山路市集，要搭車時一直被亂開價

一開始的計程車司機居然開價300泰銖，企鵝回「100泰銖我再考慮」

計程車司機居然回答我「一人100泰銖」

現在是吃定外國遊客的意思嗎

(有一瞬間覺得我跟咬溫根本是肥羊來著)

後來企鵝決定很帥氣地走掉

(但其實心裡很害怕要走路回飯店...)

(附近治安感覺沒多好，沿路上又沒什麼路燈)

(人生地不熟的，要是半路遇到壞人怎麼辦blablabla)

幸好，後來司機大哥找了個騎嘟嘟車的小伙子，開價「120泰銖」

企鵝與咬溫想了想，也差不了太多，就上車了(驚險事件平安落幕)

其實人在異鄉，安全最重要，這種小錢，真的被敲詐就算了吧(攤手)