企鵝寫食記

店家名稱：發福廚房Bravo burger

消費時間：2016.01.31

店家地址：台北市中正區羅斯福路4段24巷13號(捷運公館4號出口) 

本次消費：456元/人 (285+49+80)*1.1

推薦菜色：雞腿堡類

好久沒有和高中學妹們吃飯，但是傳統不能斷!!!

由於主辦的學妹到清大念書了，和台北的餐廳不太熟

所以加聚地點是選擇還滿常見的「發福漢堡」

之前曾經到過發福漢堡用餐

但是對於牛肉漢堡沒有什麼好感

雖然肉汁還可以(不會過乾)

但是牛絞肉的腥味對企鵝來說完全難以忍受

因此企鵝這次選擇餐點的時候避開了牛肉相關產品

加49元可以選擇90元以內的飲料

企鵝選擇了巧克力Oreo冰沙(170元)，所以要補價差

Oreo碎片只有放在最上頭作為裝飾

應該沒有人相信杯子裡的黑色點點是Oreo吧

(連冰塊都打不細了，怎麼可能可以把Oreo打成黑色點點XD)

沒有意外的話，應該是直接加工過的巧克力粉末

原以為奶油太多會滿膩口的

但其實不會

不知怎的，發福的奶油嚐起來頗像香草冰淇淋

(口感不像，但是味道很像)

因此雖然這杯冰沙沒有什麼巧克力味道

企鵝也是喝得滿開心的XD

反正就當作是香草冰沙/香草奶昔囉

企鵝點的起司醬薯餅雞腿堡(285元)

由於企鵝感覺到自己最近實在是太圓滾滾了

偏偏又一直無法克制自己的口腹之慾

因此只能從吃的東西下手了

第一步就從把漢堡麵包換成生菜開始

換成生菜的好處是比較不會這麼飽

但缺點就是幾乎無法用雙手把漢堡拿起來啃

不過這倒也無妨，企鵝直接分成兩個區塊進食

先將薯餅、番茄等用生菜葉裹好，直接開動

雞腿的部分則是切成小塊，裹上生菜葉小口分食

薯餅搭配起司醬的味道好吃

但就是想像中的味道，並不令人驚艷

特別的地方在於上頭點綴了些許「洋蔥和番茄製成的沙拉」

讓口味不會過於膩口，能夠有些「酸」平衡過於鹹、油的口感

雞腿的部分表皮煎得乾、脆

再加上可能用了些許香料醃製

單吃也很美味

(這讓起司醬顯得有些多餘)

雖然表皮乾煎至金黃，但是裡頭的肉質依舊很多汁

整體來說是好吃的雞腿排，比起充滿腥味的牛肉，企鵝喜歡雞腿多一些

配餐的部分有滿多種類可以選擇

企鵝一向偏好薯條，或者是薯塊

搭配上蜂蜜芥茉醬還不錯吃

美中不足的地方是薯條不夠熱、不夠脆

另外，一般店家是把醬料放在桌上讓客人取用

但是發福則是直接把醬料放在餐盤上

這部分對企鵝來說有點不便，因為企鵝超級喜歡沾醬XD

(另外一部份是因為服務生其實不是服務得很積極，請他們拿個東西要很久...)

(既然如此，何不改成半自助式的呢?)

總結：

雞腿堡還不錯吃、薯條則是不夠新鮮

如果很在乎服務品質的人，發福不是一個好選項XD