企鵝寫食記

上一次和婉寧寶貝見面是什麼時候呢...

(年代久遠不可考，老了記性差XD)

由於這次約的地方在東區，企鵝又剛好在前一天查食記的時候看到一堆拉麵店

所以很自然地(?)，午餐只有拉麵這個選擇XDDD

這次到訪的是麵屋武藏的虎嘯店(據說賣點是有賣咖哩飯，但普普就是)

企鵝和婉寧一致決議要點雙人套餐，因為看起來比較划算

企鵝點的飲料是蜂蜜檸檬汁，但是喝起來比較像蜂蜜水

(檸檬檸檬你在哪？)

婉寧點的主菜是「鹽味雞湯拉麵」

麵條的部分是細麵

雖然是雞湯麵，但是肉類還是以叉燒肉為主

差別在於一旁的肉丸子是用「雞絞肉」製成

湯頭的口味喝起來真的滿像雞湯(廢話XD)

在北極熊的提醒之下，湯頭都是選擇「清爽」，但其實喝起來還是挺重口味

小菜的部分則是選擇雞唐揚

上網看食記的時候滿多人推薦的，理由不外乎有滿滿的肉汁啊!!!

今天見到本尊，果然名不虛傳

不過缺點就是上菜順序太奇怪了...

我都還沒有要吃炸物，它就上桌了

害我吃也不是(怕吃不下拉麵)，不吃也不是(冷掉就不好吃)

麵衣的部分頗酥脆，在還沒有出油之前吃還不錯

再加上麵衣實在是太「香」了，讓企鵝顧不得熱量，直接帶皮吃XD

不過相較之下裡頭的肉雖然嫩而多汁，味道就稍嫌不足(可能沒有事先醃過?)

企鵝點的「虎嘯醬油拉麵」

一開始的小插曲，店員忘了放肉進來了...

害企鵝一直覺得不對勁，吃拉麵怎麼可以沒有叉燒肉!!!

企麵條兒是屬於粗麵，由於企鵝喜歡略帶咬感的麵條，因此請店家煮得稍微硬些

肉的部分則是選用肥瘦分明的部位，採炙燒而成

企鵝覺得肥肉的部分實在是太Q彈了，所以直接放棄(企鵝偏愛入口即化的油脂，例如鬼金棒)

婉寧的雞肉丸子

由側面可以看出肉的樣子和豬肉不太像

嚐起來的味道也比較不香

口感則是相較之下比較「粉」

配角溏心蛋

如果有認真follow食記的人應該會記得企鵝對於蛋的要求

(企鵝對於溏心蛋的要求在此：完美的溏心蛋)

虎嘯的拉麵距離滿分還差一點點，外表不夠入味可惜了

婉寧的叉燒肉

跟「旺味拉麵」厚實的叉燒肉相比

虎嘯的叉燒肉比較薄，味道也比較淡，相較之下比較不令人驚艷

(企鵝還是偏愛稍微重口味一點的叉燒，因為企鵝太怕肉腥味了...)

總結：

雖然湯頭有清爽可選，但其實還是頗重口味，喝多頗膩

溏心蛋的部分還滿好吃的

如果要加入企鵝原有的拉麵排名的話，應該跟旺味差不多(或者略遜旺味一點)

另外，根據品項不同，搭配的麵條也不同，如果有特別喜歡的麵條，可以先問問店家!