企鵝寫食記

店家名稱：林口老街

消費時間：2016.05.01

店家地址：林口老街

本次消費：share之後，約150元/人

企鵝短評：除了赤肉羹湯跟滷肉飯之外，企鵝都滿喜歡的

 

 

身為勞工，勞動節休假是很合理的，休假跑出去玩也是很合理的

一早先去金工博物館繞繞

本來想挑戰一下手作戒指之類的

但是價格有點高，加上怕我的好鄰居北極熊不感興趣

還是等下次跟有興趣的人一起去的時候，再找機會體驗一下

 

之後時間差不多可以去附近覓食

看地圖覺得『林口老街好像沒有很遠嘛』，決定去老街大吃大喝一頓

 

 

第一站：牛頓香雞排

這時候去運氣滿好的，不需要等太久

不過可以感覺出來，人有慢慢增加的趨勢

 

 

香雞排 55元

雞排的厚度還不錯

不會像姐妹花雞排，為了看起來很大塊，把肉打扁

一口咬下就被熱呼呼的肉汁燙到了

但我想，這也是一種幸福吧，雞肉不柴的象徵(?)

 

麵衣並不會過度厚重，咬起來不刮嘴

口味上，胡椒粉的味道比較重一點

比起『天下第一攤鹽酥雞』標榜使用中藥粉調味，牛頓雞排的香味很單純

比起『派克雞排』的口味做得比較偏甜一些，牛頓雞排的甜度不會太突兀

以雞排的特色來說，算是滿『中庸』的款式

企鵝除了中藥味比較不愛之外，其他都可以接受

按照企鵝的標準：肉多汁且不柴，沒有嚇人的中藥味，鹹度與香味適中，好吃

 

 

第二站：龍抄手

菜色算是滿常見的

品項簡單，生意卻滿好的

想必是有什麼過人之處，待企鵝瞧瞧

 

 

紅油抄手 50元

雖然說是紅油抄手，但其實很像在吃甜不辣

印象中紅油抄手應該比較『水』一點

 

 

近拍抄手

可以看到抄手的個頭不算小

一份50元，乍看之下會覺得不算便宜

畢竟118巷的『一極拌』也差不多是這個價位

但是仔細想想，這抄手應該有兩倍大吧XDDD

 

醬料的口味雖然不是典型的紅油，但還滿不錯的

企鵝吃得出來的有：辣油、沙茶醬、蒜蓉、蔥花、麻醬

也因為添加了比較多種醬料，醬汁的口感非常濃稠

與一般紅油抄手吃起來酸酸辣辣的味道相比，口味偏甜了些

如果要企鵝用比較具體的比喻，大概是類似吃三媽臭臭鍋會附上的醬

 

抄手本身的表現也不錯

除了先前提到的『個頭大』之外

對非常怕腥味的企鵝來說，這抄手的肉『及格』

肥肥的抄手，搭上甜甜的醬料，真是一大享受(我就是愛吃甜的企鵝)

 

 

小的麻將涼麵 40元

雖然是小份的涼麵，但企鵝吃起來覺得滿飽的

配料除了有常見的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲之外，居然有『芥末』!!!

 

 

近拍配料

如果說紅油抄手算是讓企鵝非常驚艷

那這盤麻醬涼麵就是還可以接受，不難吃，但沒有記憶點

(要把麻醬涼麵做得很難吃，應該也不簡單吧)

企鵝唯一想murmur的地方是『醬料給得不夠多XD』

 

 

第三站：六兩茶舍

吃完比較重口味的東西，是時候來杯飲料

『金桔檸檬汁』是店家的招牌，就決定是你了!!!

 

 

金桔檸檬汁 45元

這樣子好像看不太出來有什麼東西

沒關係，還有下一張!!!

 

 

近拍飲料

基本上就是以檸檬汁為基底

看在有檸檬果肉的份上，企鵝暫且相信它很天然

(雖然說還原果汁或者是其他做法也可以有果肉啦...)

 

檸檬汁的酸味與甜味還滿剛好的

但企鵝明明是點微糖，不禁想著『這要是甜度正常還得了』

金桔的味道說真的，不太明顯

倒是一旁的梅子，發揮了畫龍點睛的效果

梅子的味道讓這杯飲料更有層次，酸甜得恰到好處，十分解膩

(但這種時候就先別管『梅子是否天然』這種事情了吧...)

 

 

第四站：林口晴光小吃

其實魷魚羹就在龍抄手隔壁而已

只是企鵝吃膩了鹹食，先跑去買飲料，再回來繼續吃正餐XD

 

 

菜單在此

價格看起來算是和三重的物價水準相當

隨便點也沒有負擔(誤)

所以企鵝與北極熊合點了滷肉飯、赤肉羹湯、空心菜

 

 

赤肉羹湯 50元

不知道是企鵝的嘴巴比較刁

還是北部的羹湯真的不符合企鵝的口味

總覺得要吃到滿意的肉羹好難

 

赤肉羹湯的湯頭還滿一般的，多是柴魚片的味道

這部分算是犯了企鵝的大忌吧，企鵝不喜歡柴魚片充數...

喝起來的味道，烏醋好像放得有點太多了，偏酸

(但企鵝本身是吃比較酸的人，所以我真的覺得店家失手了)

 

雖然是赤肉羹，但肉還是有勾點薄芡

咬起來的口感比較硬一點(相較之下，宜蘭的赤肉羹就還滿嫩的)

不太確定是不是企鵝的幻覺，湯頭偏酸，但是肉吃起來卻是甜甜的

或許有些人會滿喜歡這種組合，但企鵝有點適應不良...

 

 

滷肉飯 25元

企鵝對於滷肉飯是真的滿挑食

企鵝的人生，到目前為止，只喜歡兩家滷肉飯

一家是在台大側門，新生南路巷子內的『阿英滷肉飯』

一家則是在三重，位置約莫在萊爾富超商與義天宮之間的無名滷肉飯

 

企鵝沒有『一定』要吃偏甜的滷肉飯

雖然說『阿英滷肉飯』確實比較甜了一些XD

但其實滷肉飯只要好吃，沒有偏甜也沒關係!!!

像企鵝很愛的三重無名滷肉飯，就是中規中矩的鹹味

 

大致上來說

企鵝對於滷肉飯的要求是『不要有明顯的紅蔥頭味』

因為企鵝對於台式香料的接受度非常非常非常地低

當然，還有其他比較次要的要求

例如『不能太油、太膩』

 

偏偏晴光小吃的滷肉飯踩到我的雷

口味偏鹹、胡椒香味不明顯(這部分倒無妨)

一口咬下，企鵝只吃到滿滿的紅蔥頭味

 

另外，企鵝也不是完全不能接受肥肉

重點是『肥肉是如何處理』

『阿英滷肉飯』也是肥肉偏多，但因為煮出濃郁膠質，口感不油膩

三重的滷肉飯看起來則是瘦肉較多，滷得軟爛好吃

(說這麼多是為了證明我對肥肉沒有偏見)

 

晴光小吃的滷肉飯，肥肉與瘦肉各半

偏偏肥肉處理得不太理想，肥肉的存在感過於強烈

企鵝覺得崩潰...

(北極熊，就決定交給你了XD)

 

 

總結：

比起上館子吃大餐，企鵝對於老街、夜市的喜好絲毫不遜色

林口老街的食物雖然不算多樣

但是企鵝吃的這幾樣都算是滿有特色的(?)

企鵝雖然對於晴光小吃不太喜歡，但這是個人口味問題啦

如果有機會到林口，可以到老街走走逛逛，吃吃美食