企鵝寫食記

店家名稱：Chatuchak市集裡的小攤車

消費時間：2016.06.11

店家地址：587/10 Kamphaeng Phet 2 Rd, Khwaeng Chatuchak, Khet Chatuchak, Krung Thep Maha Nakhon 10900 泰國

本次消費：130泰銖，蛋餅＋蛋炒飯＋冰沙 (1泰銖＝0.95台幣)

企鵝短評：香蕉煎餅加煉乳不錯吃，蛋炒飯很台式，冰沙口味稍淡

企鵝與咬溫的泰國曼谷行，大部分是聚焦在食物＆按摩

少部分有安排一些景點，主要是以市集為主

畢竟市集賣的東西包羅萬象，富有當地特色，錯過可惜

恰圖恰市集的規模還滿大的

基本上賣食物、賣衣服、賣觀光客伴手禮，應有盡有

最貼心的是「以區呈現」，攤位不會混雜在一起!!!

由於企鵝的行李箱有點小

前幾天在超市買了pocky之後，大概裝不下其他東西了

(企鵝足足買了20盒pocky，但自己連一口都沒吃到...)

眼下，唯一還有空間的只剩下「企鵝的肚子」了XD

煎餅小攤

企鵝一眼就被各種圖片所吸引

雖然這幾天炸物吃得有點多，但是遇到甜食，不吃說不過去啊...

(泰式小吃有滿多種類都是採用油炸的方式處理)

甜食的製作過程

有人覺得這算是泰式的可麗餅

薄薄一層餅皮，中間夾滿食物，在鐵板上煎

但企鵝覺得應該用「蛋餅」來形容比較恰當

店家常用的配料有雞蛋、巧克力醬、榛果醬、黃奶油等

企鵝與咬溫點的是香蕉口味，再加煉乳

由底下的紙，明顯可見這食物超級「油」啊

但既然都出來玩了，減肥這件事情就等回國再說吧XD

為什麼企鵝覺得比較像蛋餅，而非可麗餅呢？

仔細看會發現餅皮是有點厚度的，焦香、酥脆

但又沒有像可麗餅那樣的薄脆，比較像是蛋餅皮煎到烤焦(?)，煎餅無誤XD

裡頭的配料只有香蕉

企鵝原本對泰國的水果印象挺好

因為前幾天吃到的芒果居然比冰淇淋還甜!!!

但是今天的香蕉就沒那麼好吃，居然有點兒「酸」

(不是食物壞掉的酸味，而是這香蕉還不夠成熟)

幸好外頭淋上了滿滿的煉乳，整體搭配起來倒也不錯吃

午餐則是吃了蛋炒飯

跟台灣常吃到的炒飯相比

不得不說這味道還真的有幾分神似

唯一的差別在於「泰式蛋炒飯多了一層蛋皮」

泰式蛋炒飯=台式蛋炒飯＋台式蛋包飯

蔥花的份量不會過多，所以企鵝還能接受

米粒炒得還算是粒粒分明

盤底也不見留下一堆油漬

雖然米粒顏色顯白，但口味卻不會過淡

如果在泰國想家的時候，還滿適合來上一盤

檸檬冰沙

基本上泰國的飲料，冰塊都加了一大堆

以至於企鵝常常覺得只喝到一半的飲料

(剩下的半杯是冰塊，無從喝起...)

為了避免窘境再度發生

企鵝決定加10泰銖，把冰塊打碎一點，變成冰沙

不知怎的，總覺得味道瞬間被稀釋掉了，口味偏淡

與企鵝前幾天動輒喝到甜滋滋的飲料不同

微微的檸檬香，微微的甜，不難喝啦

但如果味道能夠再重一些些會更好

企鵝瞬間悟出了道理

原來店家根本不會因為要製成冰沙而改變配方

所以原本的一堆冰塊不會稀釋飲料的味道

(以泰國的天氣，在冰塊融化前，飲料已經喝完了)

但是一旦打成冰沙之後，冰塊的味道稀釋了飲料的甜味...

只能說「有一好，沒兩好」

總結：

香蕉煎餅加煉乳不錯吃

香蕉雖然不夠成熟，但幸好有煉乳完美救援

蛋炒飯的味道很台式，適合解鄉愁

飲料製成冰沙後口味稍淡，如果介意的話，還是乖乖喝冰塊吧XD