企鵝寫食記

店家名稱：Kin拉麵

消費時間：2016.06.12

店家地址：曼谷BKK機場

本次消費：400泰銖/人 (1泰銖=0.95台幣)

企鵝短評：冬陰功拉麵的口味應該算是泰國限定版了吧XD

由於去年中秋節被問可不可以加班，有點嚇到企鵝了

所以企鵝早早就打定主意，今年的連假都要出去玩

端午連假本來想去新加坡，但是買不到機票QQ

泰國曼谷感覺也是個不錯的選項，至少花費應該比較便宜(?)

泰國曼谷系列食記採倒敘法，這是企鵝離開曼谷前的最後一餐

機場沒太多選擇，看到Kin拉麵有「冬陰功」口味，決定一試

冬陰功拉麵

所謂的冬陰功，其實就是台灣常見的「泰式海鮮酸辣湯」

Kin拉麵的口味比較清淡一點

比起企鵝這幾天在泰國吃到的食物，比較不酸不辣

(也可以說是偷工減料版的泰式海鮮酸辣湯)

在香料的部分，用量可以感覺出來比較少，湯比較清澈

海鮮的部分則只有少少的花枝、一兩隻蝦子，超級不海鮮的...

麵條的口感只能算是勉強及格，至少不是油麵

但比起企鵝喜歡的粗、硬(彈)口感，還差了一大截

雖然比起前幾餐的冬陰功差了點，不過還算是值得吃啦

畢竟這口味離開泰國就吃不到了...

牛丼

跟在台灣的牛丼相比，泰國吃到的肉比較大塊

台灣的牛肉用的都是比較細碎的部分，油脂偏多

泰國曼谷吃到的肉相對完整，油花偏少，瘦肉比例高

但可能是因為牛丼的關係，通常肉都會煮到全熟

泰國的牛丼，相較之下會覺得比較難以下嚥，肉好硬啊!!!

另外一個跟台灣比較不一樣的地方是醬汁

感覺台灣的牛丼飯會給滿滿的醬汁，肉則是偏少

但因為醬汁本身還滿鹹香、下飯，倒也不難吃

泰國的牛丼則是充滿紮實的肉與范，醬汁只有上層一點點

吃到後來會覺得只有吃到白飯，有點乾，有點膩

或許是因為泰國人跟台灣人的口味不一樣吧，企鵝有點適應不良

總結：

Kin拉麵的食物倒也不是不好吃，只是口味跟台灣人習慣的不一樣

牛丼的肉還滿多的，不過偏瘦，不好咬

牛丼的醬汁偏少，白飯也比較硬一點，整體來說不夠順口

至於冬陰功拉麵的口味雖然不夠道地

但因為在泰國也吃不到冬陰功＋拉麵的組合

(當然，台灣更是吃不到...)

所以企鵝覺得冬陰功拉麵還算值得一試囉