企鵝寫食記

店家名稱：扶旺號

消費時間：2016.08.20

店家地址：台北市大安區復興南路一段133-1號

本次消費：370元/2人

企鵝短評：餐點美味程度有點言過其實，C/P偏低

雖然下午就是同學會，準備要吃大餐了，但企鵝還是忍不住嘴饞

這次看上的是騎車回家時會經過的「扶旺號」

扶旺號的名稱企鵝早已有所耳聞，無奈一直很不想去排隊啊...

只好說服自己「既然都要參加同學會了，不如就早點出門吧XD」

店家的生意滿好的，果真名不虛傳

但可能是排油煙系統沒有做好(外加開放式廚房)

一靠近會聞到濃濃的油煙味，鐵盤上也看得到滿滿的油脂

(由此可見，這盤早餐熱量根本超級無敵高啊XD)

菜單如下(企鵝照相技術不佳，微反光)

基本上，除了熱壓吐司之外，菜單還滿一般的

與一般早餐店的價位相比，扶旺號可說是十分高「貴」

企鵝與北極熊點的餐點明細如下

基本上除了紅茶之外，價格普遍偏高

紅茶牛乳的價格之所以是10元是因為那是加價換購

企鵝原本點的早午餐美寶盒有附飲料，補價差可換購其他飲品

食物們

底層白色的紙盒是「早午餐美寶盒」

上頭比較大份的是「蛋肉吐司」，比較小的則是「熱壓吐司」

企鵝猜想或許是因為熱壓吐司把吐司邊拿掉了，所以份量看起來稍小一些

黑色杯膜的是紅茶，橘色杯膜的則是紅茶牛乳

點了370元的餐點看起來並沒有想中得多，約莫是走一個不太飽的路線...

熱壓吐司

想看內容齁，企鵝忘了拍XDDD

由於企鵝只顧著吃，忘了拍照，只好直接用店家的圖片了XD

大致上實品與照片長得差不多

如果要說有什麼地方不一樣，大概是圖片裡的麻糬比較厚

然後比起一般早餐店吐司的大小，熱壓吐司的size又再更迷你了一點

吃起來的口味並不會過於甜膩

店家所使用的福源花生醬還滿香的、咬起來很有顆粒感

麻糬的部分雖然沒有照片中厚實，但也滿有存在感

企鵝還滿喜歡的一點是麻糬本身帶有一點甜味，不會覺得一直咀嚼沒有味道的東西很煩

如果跟企鵝一樣喜歡同時吃到很多口味的人

應該會覺得這份熱壓吐司的口味跟份量都好剛好

口味不會太甜膩、份量也不會讓人吃太撐，可以再吃掉一份吐司不成問題

但換言之也表示這份吐司真的很不便宜啊，要價70元

以企鵝的食量，在扶旺號可能要吃到差不多200元才會飽

(估計可以吃掉兩份吐司，再外加一杯飲料)

蛋肉吐司

或許這是稍有規模的店家用餐的好處

在企鵝吃過的這麼多家早餐店當中，這是少數會在外頭標明「食物名稱」的店家

好處就是即使三五好友一起點餐，也不用擔心誤食別人的餐點

(不要以為不可能，這種事情企鵝也是滿常做的XD)

蛋肉吐司剖面圖

口味上不像一般早餐店會塗上過量的「沙拉醬」

企鵝如果沒記錯的話，扶旺號的蛋肉吐司有一面是塗上「鹹奶油」

少了多餘沙拉醬，多了鹹奶油，吃起來的口味算是滿有識別度

至於肉片的部分企鵝倒沒有特別覺得好吃(或難吃)

不過荷包蛋的熟度讓企鵝十分驚艷就是

由圖片中可以看到這蛋黃的顏色十分誘人啊

比起很多早餐店會直接把蛋煎到全熟(蛋黃有夠乾...)

扶旺號至少在「蛋黃」的處理上好了些

雖然外圍還是有點過熟，但整體的濕潤度仍保持一定水準

早午餐美寶盒

根據菜單上的描述，餐點滿豐富的

餐肉、香腸、土雞荷包蛋

薯餅、鹹奶油吐司、花醬吐司(吐司各半份)

馬令其沙拉、蔬果、黑糖牛乳(被我加價換成紅茶牛乳了)

不過實際看到餐點之後，大失所望

這不禁讓我想到很久以前看到的一張圖片

吃漢堡不健康，但是把肉、沙拉、麵包分開放，看起來好像還滿健康的欸

天殺的，餐肉+土雞荷包蛋+鹹奶油吐司=蛋肉吐司....(這是在唬弄消費者嗎)

明明就是一樣的東西，為什麼要分開賣，分明湊數，大傻眼

香腸的部分店家宣稱是使用「黑橋牌」香腸

或許是想標榜高品質吧，但是企鵝本身對於香腸沒什麼偏好

除了多了炭香味企鵝會覺得比較好吃之外，其他似乎沒差多少

(當然，肥肉、瘦肉、香料我吃得出來啦，企鵝偏好瘦肉XD)

所謂的花醬吐司，其實就是花生醬吐司

比起熱壓吐司的花生醬，一般的花醬吐司香味差了點

或許是因為不夠熱吧，少了蒸騰的熱氣，讓香味撲鼻而來

至於馬令其沙拉，其實就是把蛋跟馬鈴薯泥攪和在一起，做成甜沙拉

並不是真的如甜食那般甜滋滋，但仍可以嚐得出整體口味偏甜

店家並沒有很刻意得攪碎蛋，反而還保留塊狀的口感，企鵝還滿喜歡的

不過吃到後來會覺得甜的東西吃太多了，等吃到馬令其沙拉時，邊際效用是負的

最後則是薯餅和蔬果

薯餅的部分店家處理得非常不好，十分油膩

幾乎吃不到馬鈴薯的口感啊，企鵝吃到的油脂比馬鈴薯多吧...

(是說這薯餅長得出乎意料之外，企鵝一開始以為是炒洋蔥XD)

蔬果的部分其實只有兩種水果，分別是蘋果和奇異果

蘋果的表現算是中規中矩，奇異果則是非常地酸，這年頭在外面吃到的水果都好雷...

紅茶牛乳雖然是店家很自豪的一款飲料

但說真的，企鵝到目前為止還沒有喝到讓我眼睛為之一亮的那款

當然倒也不是說難喝，只是常常覺得牛乳的味道差了點

或許是因為台灣的環境不夠適合牛產奶，乳脂肪比例稍低

偏偏乳脂肪就是「香味」的來源，才時常讓企鵝覺得差了一點

(改天還是去稍微冷一點的地方喝成份無調整，乳脂肪含量4%以上的極品好了XD)

總結：

熱壓吐司雖然有特色，但是價格偏高

早午餐美寶盒乍看之下會覺得很豐盛，但其實內容不多(也不便宜)

倒不如直接單點喜歡的兩種吐司，再外加一杯飲料，utility還比較高

企鵝私心覺得吃過一次就好，回訪率0，C/P值有點低啊